奶粉的营养价值

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德正乳业专注奶粉行业二十多年，自有牧场精心饲养，好奶源铸就奶粉好品质

奶粉含有原生高钙、锌、蛋白质、维生素D、铁等营养元素，有保护骨骼健康、提高睡眠质量、增强免疫力、补钙、改善贫血等功效。

1、保护骨骼健康：奶粉中的钙很容易消化、吸收，能有效满足人体对钙的需求，保护牙齿和强健骨骼，预防骨质疏松症。

2、提高睡眠质量：奶粉中含有比较丰富的锌，睡前半小时后喝一杯奶粉，具有一定的镇静安神作用。

3、增强免疫力：奶粉富含蛋白质，可以提高人体对感染性疾病的抵抗能力。

4、补钙：奶粉中含有原生高钙、维生素D等物质，可以为身体补钙，促进骨骼生长、增加骨密度，来自于天然食物的原生钙，相比其他也更容易被人体吸收利用，更加安全。

5、改善贫血：奶粉中也含有铁，可以帮助人体合成血红蛋白，从而改善缺铁性贫血。

德正乳业专注奶粉行业二十多年，自有牧场精心饲养，好奶源铸就奶粉好品质~

奶粉,补钙,增强免疫力

总结：牧场放牧奶牛产的稀奶油，因为脂肪酸更 “软”，做出来的冰淇淋更绵柔、更容易化、颜色偏黄，储存时也没普通冰淇淋那么容易变硬；这篇研究就是帮企业搞清楚这种稀奶油做冰淇淋的特点，方便开发新的 “牧场款” 冰淇淋。

2025-10-29

这篇研究从酸奶常用的保加利亚乳杆菌中，挖到了一个 “超级酶” LDBUBgal，它能高效把牛奶中的乳糖变成对肠道好的 GOS（产量破纪录），还能联合其他酶做乳果糖，为食品和医药提供了低成本、安全的解决方案。

2025-10-23

这篇文章讲了一个 “变废为宝” 的故事 —— 把乳品行业（比如做奶酪、酸奶时）产生的废料 “乳清”，转化成对人体有益的营养物质 “低聚半乳糖（GOS）”，还详细说了怎么转化、受哪些因素影响，以及转化后的 GOS 能用来做什么。

2025-10-15

这篇文章其实就是研究 “怎么用一种叫 β- 半乳糖苷酶的“工具”，把浓缩脱脂乳里的乳糖变少，做成适合乳糖不耐受人群喝的牛奶，还能顺便产生一种对肠道好的东西（叫低聚半乳糖，简称 GOS）”。

2025-10-08

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